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浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息

　　一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水-这几种软质水果用得比较多。浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀，奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜，-的口味与口感的结合，让您的感官与知觉完全得到满足。

打发的淡奶油可以用来制作蛋糕、冰淇淋、提拉米苏等的裱花用，但如果没有成品原料，在自己进行淡奶油的打发工作时就要注意正确的操作方法才能够制作出出口感好的奶油。

西点培训学校淡奶油打发技巧

我们不妨来学习一下西点培训学校的淡奶油打发技巧： 　　1、将淡奶油倒入打发盆中，把盆放在提前准备好的冰块上。 　　2、然后用打蛋器打，打到起泡的时候加入樱花酒和20克糖， 　　3、等到淡奶油体积增大的时候，再加入20克糖， 　　4、然后用打蛋器接着打，当感受到打蛋器有受阻的感觉的时候，当提起打蛋器下面有短尖，就证明淡奶油打好了。 　　5、打发淡奶油开始的时候要中速持续的打，不要着急慢慢来。 　　6、打发淡奶油前可以将奶油放在冰箱冷冻一会，这样打发成功的几率更高，但是不能让奶油结冰了。 　　7、淡奶油打发后不要再继续打了，避免打发过度。 　　8、打发好的奶油不要长时间的放置，应该立即使用。 　　9、如果是在天气炎热的夏天，弄好的淡奶油容易化，在使用的时候淡奶油的时候，可以将盛淡奶油的碗放在冰块上。

辨别面粉的方法气味辨别方法

辨别面粉的方法 　气味辨别方法：进行面粉气味的感官鉴别时取少量样品置于手掌中，用嘴哈气使之稍热，为了增强气味，也可将样品置于有塞的瓶中，加入60℃热水，紧塞片刻，然后将水倒出嗅其气味。 　　面粉：具有面粉的正常气味，无其他异味； 　　次质面粉：微有异味； 　　劣质面粉：有霉臭味、酸味、-味以及其他异味； 　　口感辨别方法：进行面粉滋味的感官鉴别时，可取少量样品细嚼，遇有情况，应将样品加水煮沸后尝试之。 　　面粉：味道可口，淡而微甜，没有发酸、刺喉、发苦、发甜以及外采滋味，咀嚼时没有砂声； 　　次质面粉口感：淡而乏味，微有异味，咀嚼时有砂声； 　　劣质面粉口感：有酸味，发甜或其他异味，有刺喉感。

学36个月的课程,再走进社会,在门店锻炼实习

学3-6个月的课程，再走进社会，在门店锻炼实习，一定会更，实习过程中，是对学校学过的加强和-的掌握，同时还-了，大家也可以自己想一想，这样是不是更-和科学些，一个是学好技能，走进市场，让自己更快的成长-；一个是拖拖拉拉的上课，学着本该几个月就可以学完的技术，花着生活费，用更多学费，如果不够自律的孩子还有可能粘染一些-的习惯。