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翻糖原料不要自己做,太麻烦了,只要打开网就可以买到翻糖了

制作的材料各位同学家里附近买方便就在附近买，不方便就是上网买，现在网上的料子都是给配好的，拿回来就直接可以做了，不需要称来称去了，省事。

准备材料，很多同学很诧异 ， 这翻糖原料怎么做呢？

其实翻糖原料不要自己做，太麻烦了，只要打开网就可以买到翻糖了，正常做一个6寸蛋糕或者8寸蛋糕买1000克足够了，剩下的材料可以多做些简单的-。

购买工具，很简单也是到网上，买点自己觉得以后可以用的，别买一些就只能用一次或者一款蛋糕的模子，要买些多用性的，尽量少买，多做些手工的，这样比较有乐趣。

翻糖皮和蛋糕怎么样粘合呢?

1、翻糖皮和蛋糕怎么样粘合呢？

以8寸蛋糕为例 ，购买500克安佳黄油，一瓶淡奶油用不了那么多1:1 使用，首先将淡奶油打发，然后加入融好的黄油打发，就可以了 这个可以用来抹蛋糕的面，铺糖皮上去的时候就容易粘住了。

2、翻糖拿到手后粘怎么办？

哈哈 ，这个简单，如果有常用的玉米淀粉，粘的时候撒一点，这样就不会沾手了，要注意淀粉要加哦，只要不沾就可以了，否则加多了翻糖会非常硬。

小贴士:做翻糖蛋糕用海绵蛋糕或者磅蛋糕打底

小贴士：做翻糖蛋糕用海绵蛋糕或者磅蛋糕打底，能够有支撑力，且能承重，不建议用戚风蛋糕打底；蛋糕修边后能-地抓附住奶油奶酪糊，也可以用意式蛋白霜来做抹面； 翻糖和干佩斯在制作过程中容易干，所以要用白油不断地来润泽，同时也要用保鲜膜尽可能地盖住它们； 另外，干佩斯随用随取，不要一次弄太多，防止过干而不好操作； 玫瑰花的翻糖制作，可以在网上搜到视频讲解。可以利用现成的模具，巧搭配，同样可以做出美美的翻糖蛋糕来。